三楽河東シジミスープ(삼락하동재첩국) (하동재첩국)
- 住所
- 沙上区 洛東通り1518番ギル33
- 代表メニュー
- シジミスープ定食, シジミの刺身
- 営業時間
- 05:00-21:30
- 連絡先
- 051-301-7200
紹介
シジミスープ「チェチョプクク」専門食堂が集まっている、この地域でも人気のある専門店。蟾津江(ソンジンガン)で捕れたしじみのみを使用している。塩水に浸して砂抜きし、その後もていねいに洗う。しじみの汁は肝臓や胃に良いという。しじみの刺身や蒸し物にするなどのメニューを研究し、定着させている。 ※ 2026年旧正月（ソルラル）当日（2月17日）は休館