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グルメ · 金井区

クポチョングクス (구포촌국수)

クッス

住所
釜山広域市金正区クムセム路490
代表メニュー
ククス(にゅうめん)
営業時間
10:30~15:00 - 土、日曜日 10:30~19:00
連絡先
051-515-1751

紹介

ミョルチグクス(煮干しスープの麺)専門店。麺を注文すると茹でた麺が出され、その中にやかんに入ったスープを好みの量だけ注ぐ。スープは南海岸のイワシをじっくり煮て作ったもの。みじん切りのチョンヤンコチュ(清陽唐辛子)をたっぷり入れて食べるとさらに美味しい。クポグクスの元祖といえる。