Busanly
グルメ · 沙上区

ハルメ・チェチョプグク (할매재첩국)

チェチョプグク

住所
釜山広域市沙上区洛東大路1530番ギル20-15
代表メニュー
チェチョプ・クク(しじみスープ)、チェチョプ・プェ(しじみの刺身)
営業時間
07:00~21:00
連絡先
051-301-5321

紹介

三楽洞(サムラクトン)路地にある元祖のお店。チェチョプグク(しじみスープ)を注文すると、ご飯とピビムヤンニョムとお椀、サバ、カクテキ、キムチ、味噌チゲが出てくる。しじみを入れてヤンニョムとともに混ぜたご飯とスープが調和した味わい深い一品。大釜にご飯を作るのが、ご飯の味の秘訣という。