韓牛炭火ヤンゴプチャン (한우숯불양곱창) (한우숯불양곱창)

海雲台中洞駅近くのヤンゴプチャン専門店で、特に牛の第一胃袋である特羊味 付け焼きが有名である。注文と同時に特製タレを塗り、店員が焼いてくれる特羊 焼きはとてもやわらかいながらも軽く弾力のある食感が特徴である。