고등어연구소 본점
- 주소
- 중구 중앙대로 79-1
- 대표메뉴
- 고태솥밥 + 오차즈케 ￦10,900 고등어온소바 ￦10,900
- 운영시간
- 11:00-15:00 / 17:00-21:30
- 연락처
- 0507-1428-0048
소개
다양한 연구를 통하여 고등어의 비린맛을 완벽하게 제거한 이 곳은 일식베이스의 고등어요리를 제공하는 곳으로, 고태솥밥, 고등어온소바, 고등어봉초밥 등 다채로운 고등어요리가 준비되어 있다.
다양한 연구를 통하여 고등어의 비린맛을 완벽하게 제거한 이 곳은 일식베이스의 고등어요리를 제공하는 곳으로, 고태솥밥, 고등어온소바, 고등어봉초밥 등 다채로운 고등어요리가 준비되어 있다.